夜中試飲会

ワイン屋をしていて、何が一番つらいって、このレストラン様向けに行う、夜中試飲会！！

お店が会場となり、ワインを何十本試飲サンプルを出して、業者様に飲んでいただくのです。
それで、レストランのリストに入れていただくワインを決めていただいたりするのですが・・

スタートは、お店を閉めた後の21時。お客様が引くまで行うのですが、終わるのは大体夜中2時半・・・（>_<）

昨日は、ブルゴーニュワイン試飲会だったため、人気も高く大盛況。
スタート時から、溢れんばかりのお客様が来て下さいました。

この日はワインだけではなく、チョリソ・イベリコの試食もお出ししました。イベリコ豚を扱った商品の中では、トップ中のトップ、ホセリート社のものです。
チーズ・食品ブランドマネージャーという肩書きの私がチョリソの担当。
試食していただきながら、一本でも多く売るぞ！と気合を入れて売り込みました。
ヨーロッパの三ツ星レストランのシェフたちが、喉から手が出るくらい欲しがっている食材です。それだけ美味しいのですから、もちろん大好評。目標数を売ることができて嬉しかったです♪

私は営業部の人間ではありませんので、レストランさん達と接する機会はさほど多くありません。だから、２，３ヶ月に一度のこの試飲会は、いろんな方とお会いし、お話できる絶好のチャンスです。皆さん、京都で名の知れた一流レストランさん、バーさんばかりですので、お話していても、ワインの捉え方、料理のことなどでも、一言一言の重みがやはり全然違うんですね。
勉強になることばかりです。

楽しい反面、やはり体にはかなり堪える仕事です・・・
でも、あのどん底の時のことを思えば、疲れ具合が全く違いました。気持ちが変われば、体の疲れ方も変わる。精神がどれだけ肉体をコントロールしているのか、昨日はそれを痛感しました。前向きな気持ちがどれだけ大切かってことですよね。

帰って寝る準備をしていると、「もう家帰ってる？僕も今仕事終わって帰るところ」と、彼から電話がかかってきました。
電話なんて滅多にできないすれ違い生活ですから、たまの電話は本当に嬉しいです♪　このしんどい試飲会の一つの楽しみは、彼と生活時間が一緒になること。この時間に彼は仕事を終えて、同じように帰って寝るんだなあと、そう感じれることは、彼に近づいたようで小さな幸せを感じます。
結局寝たのは3時過ぎですが、その時間まで起きていたことが、とても得をしたような幸せな気分で眠りに付きました。