無謀な挑戦

ちょっと思うところあって、こんなものを入手してしまいました。
クレープ焼き器！

東京にはガレット（そば粉のクレープ）のクレープリーがたくさんあるのに、なぜか近畿圏にはないんですよね～。
フランスで、週一回は食べていた大好きなガレット。
あまりに恋しくなりすぎて、そば粉を買ってきて自分達で初挑戦です。

もちろん、簡単に出来ると思うほど厚かましくはありませんが（笑）、本場のあの焼き具合、パリッとし具合を思うと、愚作ばかりが出来上がりました（＾＾；

「生地堅すぎ！蕎麦の味しかせえへん。」
「もうちょっと水入れてみ」
「小麦粉を入れたらましなんちゃう？」
「もっと薄く伸ばさなー。ダマになってる所、カリっとならへんで」
「これでもあかん、もっと水！」
「具を入れるの早すぎやわ。チーズも最後の1分で大丈夫や」
「あ、焦げて茶色くなってきた、ここガレットっぽい！！」

そんなこんな、うるさく言い合いながら試作品を食べまくります。
でも、最後の一枚は、どうです、ちょっとガレットらしい出来栄えでしょう？！♪

こんな無謀な挑戦に付き合ってくれるダンナに感謝しながらも、彼も負けず嫌いな性格ですから、なかなか楽しそうに焼き続けていました。にぎやかな食卓で、とっても楽しかったです♪

さて、あと何回練習を重ねれば、本場ガレットの味に辿り着けるのでしょうか・・（笑）